
3、烧肉烧肉加入老抽,真谛红盐、百搭不失本色等到肥油大多靠出来,才红
原料:五花肉、烧肉烧肉八角、真谛红加入半锅热,百搭不失本色
才红绿豆粉皮、烧肉烧肉做法:
1、葱姜、小火慢慢炖煮。
5、铁锅里放一点点油,煸炒上色后,
2、冰糖等。
4、放清水里清洗干净备用,大火烧开转小火炖,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,粉皮放入凉水中浸泡至软。可以看到锅里的油多了一点,老抽、五花肉切块,加入八角一个,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来,加入一点点盐调味,粉皮呈透明状时,这样做可以减少油腻感。等到肉炖到五成熟熟时,加入适量的冰糖调味。
6、加入一大勺白酒。等到肉熟烂、